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哺乳期能吃韭菜吗
2022-08-14

哺乳期是女性一个特殊的时期,在哺乳期女性一般要注意饮食的禁忌,有很多平时可以吃的东西在哺乳期可要特别注意了,所以我们简易哺乳期的妇女最好是多吃水果和蔬菜,少吃一些平时少见的食品。韭菜是我们常见的一种蔬菜,韭菜不但可以食用而且还能药用。

韭菜是药食同源的蔬菜,所以常吃韭菜是可以起到很好的养生功效和保健的作用,韭菜能起到补肾和养肝,通便和润肠以及健脾胃等方面的功效。

具体功效

(1)补肾温阳:韭菜性温,味辛,但无壮阳成份。

(2)益肝健胃:韭菜含 有挥发性精油及硫化物等特殊成分,散发出一种独特的辛香气味,有助于疏调肝气,增进食欲,增强消化功能。

(3) 行气理血:韭菜的辛辣气味有散瘀活血,行气导滞作用,适用于跌打损伤、反胃、肠炎、吐血、胸痛等症。

(4)润肠通便:韭菜含有大量维生素和粗纤维,能增进胃肠蠕动,治疗便秘,预防肠癌。

韭菜对于很多人来说,都是让人欢喜让人忧的食物。喜欢它的味道,但又担心吃后肚子会不舒服。专家表示南齐周颙有句名言:“春初早韭,秋末晚菘”,这“韭”自然就是韭菜了。初春时节的韭菜品质最佳,晚秋的次之夏季的最差,有“春食则香,夏食则臭”之说。

韭菜又叫起阳草,味道非常鲜美,还有其独特的香味。韭菜的独特辛香味是其所含的硫化物形成的,这些硫化物有一定的杀菌消炎作用,有助于人体提高自身免疫力。

韭菜中这些硫化物还能帮助人体吸收维生素B1及维生素A,因此韭菜若与维生素B1含量丰富的猪肉类食品互相搭配,是比较营养的吃法。不过,硫化物遇热易于挥发,因此烹调韭菜时需要急火快炒起锅,稍微加热过火,便会失去韭菜风味。

上文我们介绍了哺乳期妇女应该注意的一些饮食禁忌,哺乳期是一个关键的时期,所以这个时候的妇女很多东西都不能乱吃的,韭菜是我们常见的一种蔬菜,韭菜能够补肾和养肝,常吃韭菜还能够调节我们的气血,但是韭菜有回奶的作用,所以哺乳期最好不要吃。