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野胡萝卜根的功效与作用 药用价值
2022-08-14

对于野胡萝卜根这种中药材,我们应该要先了解它的药用价值和注意事项等之后再食用。下面是关于野胡萝卜根的相关介绍,希望大家能够好好阅读一下,对食用有很大的帮助。

【英文名】Daucus carota L.

【别名】鹤虱风根

【来源】药材基源:为伞形科植物野胡萝卜的根。

【原形态】二年生草本,高20-120cm。全株被白色粗硬毛。根细圆锥形,肉质,黄白色。基生叶薄膜质,长圆形,二至三回羽状全裂,末回裂片线形或披针形,长2-15mm,宽0.5-4mm,先端尖,有小尖头,光滑或有糙硬毛;叶柄长3-12cm;茎生叶近无柄,有叶鞘,末回裂片小而细长。复伞形花序顶生,花序梗长10-55cm,有糙硬毛;总苞片多数,叶状,羽状分裂,裂片线形,长3-30mm;伞辐多数,结果时外缘的伞辐向内弯曲;小总苞片5-7,线形,不分裂或2-3裂,边缘膜质,具纤毛;花通常白色,有时带淡红色。双悬果长卵形,长3-4mm,宽2mm,具棱,棱上有翅,棱上有短钩刺或白色刺毛。花期5-7月,果期6-8月。

【化学成份】根富含胡萝卜素(carotene),并含挥发油。挥发油中主成分为蒎烯(pinene),柠檬烯(limonene),胡萝卜醇(daucol),胡萝卜次醇(carotol),细辛醚(asarone),细辛醇(asary-laldehyde)等。此外,根中还含胡萝卜酸(daucic acid)。

【药理作用】本品所含胡萝卜素即维生素原元等,有营养价值,食入过多含胡萝卜素的植物,可发生所谓胡萝卜素血症(carotinemia),即皮肤发黄,但对人体无害。

【性味】味甘;微辛;性凉

【归经】归脾;胃;肝经

【功能主治】健脾化滞;凉肝止血;清热解毒。主脾虚食少;腹泻;惊风;逆血;血淋;咽喉肿痛

【用法用量】内服:煎汤,15-30g。外用:适量,捣汁涂。

【摘录】《中华本草》

通过上述内容的介绍,可以了解到中药野胡萝卜根在很多方面都有着非常重要的作用。适当的食用野胡萝卜根对我们的身体有很多好处。